この度、アシストメイク株式会社は、龍名館ホテルズ様の HACCP（ハサップ）衛生管理体制の構築・運用支援を行い、認証を完了いたしました。

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）とは、調理・製造工程ごとに潜在的な危害要因を分析し、重要な管理ポイントを継続的に管理することで、食中毒などの事故を未然に防ぐ衛生管理手法です。

龍名館様の公式サイト「安全・衛生への取り組み」ページにて、 当社のHACCPロゴをご掲載いただいております。

▼龍名館ホテルズ「安全・衛生への取り組み」
https://www.ryumeikan.co.jp/safety/

今後も、宿泊施設・飲食事業者様の衛生管理レベル向上に向けて、 現場に寄り添ったHACCP導入支援を提供してまいります。